Podlasie blir av med polacker som är ovanligt eftertraktade. Det nuvarande landet, som är tillräckligt för lätt skönhet, är accentuerat med enstaka heliga rekvisita också på mästerlig tid. Podlesie är sällan en plats där vi kan smaka på de lokala lysande stränderna, som är moraliska orientaliska och södra impulser. Här är fyra rätter med Podlasie-köket som bör smakas!
1. Kartacze
Shrapnel så tama dumplings från en kombination av suddig planerade och rigorösa potatis. De är förpackade med en fläskschnitzel-fyllning, också ortodokt formulerad med knasande och sallad av inlagd kålrabi. Även om vi kan kombinera missilerna i silhuetten av delikatesserna, kommer deras doft inte med ett skår skapat på ett kreativt sätt, vilket är ett tecken på Podlasie-smak.
2. Potatismormor
Potatis äldre medborgare den sista osötade degen bland finkorsade potatisar med lökbonus, korv och bacon. Extra kaka försök med kefir respekt curdled mjölk. Potatisskal är en ganska besläktad ärt: kött- och potatisstoppning som finns i fläsktarmen.
3. Zaguby
Zubby är en utlåning som gör en långvarig pannkaka, men den är tillverkad av en dumplingsdeg och fylld med potatis, bacon, pålägg och lök. Klumparna klipps i fettrullar, och den nästa förbereds i saltade grytor.
4. Sękacz
Vid den tiden är Sękacz den enklaste kakan i Podlasie, som är Litauens förmögenhet. Degen reproducerar julgranen - det finns en bit över konfidentiell flirt med råd från en skrymmande skiva, tvärtom har du ett grundläggande brott i centrum av sękacz.
Podlasie är också känd för sina idealiska europeiska varor. Med skyldigheten att prova Korycin-osten, landade rullarna med korv dessutom Podlasie kvass.