Vargen är inget nytt kroppen som en maskin, som ger fragmentering och för att bära rå, kokt eller fryst kött, vilken utsattes för ytterligare bearbetning (köttproduktion. Eftersom enheten är användning på hotell, restauranger, stormarknader, anläggningar och fabriker catering catering, där mängden bearbetat kött är mycket mer gynnsam än i hemmet, dimensioner (halsen med en skruvtransportör och en uppsättning skär - nät, dokumentförstörare, knivar och parametrar (prestanda , diametern av silen, rotationshastighet, öppning av gorge, strömförsörjning wolf kött måste motsvara behoven hos processorn.
Ett brett urval av vargar på marknaden gör det möjligt att välja lämpliga kurser till behoven hos institutioner, så att tiden för att studera mat reduceras (mulching flera kilo per minut inte heller kräver de enorma kostnaderna för fysisk ansträngning. Wolverna har en enkel struktur, elementen kan snabbt demonteras, vilket underlättar hanteringen, rengöringsprocessen och håller rena, arbetar på att förbättra hygienförhållandena. Disken var gjord av rostfritt stål eller aluminiumlegeringar, och maskinens höga kvalitet har hög hållfasthet. Liksom alla anordningar som tillhandahålls i livsmedelsindustrin måste vargar uppfylla CE-säkerhets- och hälsoförhållandena. Operation Wolf -. Styckningsdelar till en fragmentering av halsen, och sedan efter att trycka t ex polypropen kolven pumpas till bearbetning av skruven och därifrån till skärning av världen. Skärenheten pressar köttet i maskens ögon och skär sedan med hjälp av inbäddade knivar. Kött efter målning är associerad med stoppning och sedan förpackas i höljen eller vakuumförpackning och utsattes för ytterligare behandlingssteg i förhållande till den typ av slutprodukt - eller rå köttkorvar vakuumförpackad. I förhållande till kötttypen börjar nät med en annan maskdiameter och knivar. Wolves kan utrustas med nya tillbehör som gör det möjligt att tömma korv, strimla grönsaker och ost. Det är lätt enhet, lätt att populära priser, kombinerat fabriker catering, där produktionen av kött eller kötträtter det finns en sådan skillnad när stora fabriker, är en garanti för hälsosamma produkter som inte innehåller konserveringsmedel och andra medel.